Neues Angebot im Familienzentrum Aurich: Food Swap verbindet Genuss und Begegnung
Selbstgemachtes mitbringen, Neues entdecken und mit anderen teilen: Am 29. September startet im Familienzentrum Aurich ein regelmäßiger Food Swap.
Wer gerne kocht, backt, einkocht oder neue Rezepte ausprobiert, ist beim neuen Food Swap im Familienzentrum Aurich genau richtig. Ab Dienstag, 29. September 2026, treffen sich dort regelmäßig Menschen, die Freude an selbstgemachten Lebensmitteln und am Austausch mit anderen haben.
Beim Food Swap geht es nicht darum, fertige Produkte zu verkaufen. Im Mittelpunkt steht das gegenseitige Tauschen. Die Teilnehmenden bringen eine selbstgemachte Spezialität in mehreren Portionen mit – zum Beispiel Marmelade, Brot, Aufstriche, Chutneys, Kuchen, eingelegte oder fermentierte Köstlichkeiten. Eine Portion wird gemeinsam vor Ort probiert, die übrigen Portionen kommen auf den Tauschtisch.
Anschließend können die mitgebrachten Spezialitäten untereinander getauscht werden. So geht niemand mit leeren Händen nach Hause: Stattdessen wartet eine abwechslungsreiche Auswahl an selbstgemachten Köstlichkeiten darauf, entdeckt und probiert zu werden.
„Wir möchten einen Ort schaffen, an dem Menschen unkompliziert zusammenkommen, ihre Ideen teilen und sich gegenseitig inspirieren können“, so die Organisatorin. Dabei spielt es keine Rolle, ob jemand schon lange leidenschaftlich kocht oder einfach einmal etwas Neues ausprobieren möchte. Entscheidend ist die Freude am Selbermachen und am Teilen.
Neben den kulinarischen Entdeckungen bietet der Food Swap vor allem Gelegenheit für Begegnung. Gespräche über Rezepte, Zutaten und Zubereitung gehören ebenso dazu wie das Kennenlernen neuer Menschen. Vielleicht wird dabei auch das eine oder andere Familienrezept weitergegeben oder eine neue Lieblingsspeise entdeckt.
Der Food Swap findet ab dem 29. September regelmäßig statt – jeweils am letzten Dienstag im Monat von 18 bis 20 Uhr im Bistro und in der Gruppenküche im Erdgeschoss des Mehrgenerationenhauses im Familienzentrums Aurich, Jahnstraße 2.
Die Teilnahme ist kostenlos und ohne Anmeldung möglich.
Die nächsten Termine:
29.09.2026 – Auftakt
27.10.2026
24.11.2026
26.01.2027
30.03.2027
25.05.2027
27.07.2027
28.09.2027
30.11.2027 – Weihnachtsedition
Wer teilnehmen möchte, bringt etwa fünf Portionen einer selbstgemachten Spezialität mit. Eine Portion ist zum gemeinsamen Probieren gedacht, die übrigen vier werden getauscht. Die Tauschportionen können nicht gekauft werden.
Kontakt:
Erika Bongers
E-Mail: erika.bongers@dg-email.de
Food Swap im Familienzentrum Aurich
Familienzentrum Aurich, Jahnstraße 2
Bistro & Gruppenküche, Erdgeschoss
Jeden letzten Dienstag im Monat, 18–20 Uhr
Kostenfrei, ohne Anmeldung